नई दिल्ली। अंडे हेल्दी डाइट का सुपरस्टार माने जाते हैं। यह हमेशा से ही प्रोटीन के लिए लोगों की पहली पसंद रहे हैं। प्रोटीन से भरपूर होने के साथ यह विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं। साथ ही, यह ब्रेकफास्ट से लेकर डिनर तक का बेस्ट ऑप्शन भी होता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ज्यादा अंडा खाने से सेहत पर बुरा असर भी पड़ सकता है? जी हां, यदि अंडा ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो शरीर में कई बदलाव हो सकते हैं। आइए जानते हैं इसके भारी नुकसानों के बारे में।
पेट से जुड़ी समस्याएं
बदलती लाइफस्टाइल और अनहेल्दी फूड्स की वजह से अक्सर लोग पेट से जुड़ी समस्याओं से परेशान रहते हैं। अगर आप भी उनमें से एक हैं, तो अंडे खाने से बचें। यह गैस, अपच, कब्ज, एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी परेशानी पैदा कर सकता है। साथ ही, आपको इरिटेबल बाउल सिंड्रोम के लक्षण जैसे कि दस्त भी हो सकते हैं। इसलिए अंडे को सीमित मात्रा में ही खाएं।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा
क्या आप जानते हैं कि ज्यादा अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है? जी हां, इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा होती है, जो इसके स्तर को बढ़ा सकता है। माना जाता है कि एक बड़े अंडे में 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो अंडे के योक में पाया जाता है। योक में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा होने के कारण शरीर में LDL यानी बुरा कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है। इसलिए, आप ज्यादा अंडे खाने से बचें।
एलर्जी का खतरा
आपको जानकर हैरानी होगी अंडे ज्यादा मात्रा में खाने से कुछ लोगों को एनाफिलेक्सिस जैसी कई तरह की एलर्जी भी हो सकती है। अगर आपको चकत्ते, सूजन, एक्जिमा, पेट से जुड़ी समस्या, नाक बहना, नाक बंद होना, सांस लेने में दिक्कत, चक्कर आना, सीने में जकड़न या आंखों से पानी आना जैसे लक्षण महसूस हों, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें। अगर आपको पहले भी अंडे खाने से एलर्जी हुई है, तो कोशिश करें कि इसे न खाएं।
डायबिटीज के लिए हानिकारक
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं और लगातार अंडे का सेवन करते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। अंडे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें कई विटामिन, मिनरल्स और अमीनो एसिड होते हैं। यदि अंडे को सीमित मात्रा में खाया जाए तो ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है, लेकिन इसे ज्यादा मात्रा में खाने से डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है।
डायबिटीज केयर की पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अगर हफ्ते में 7 या उससे ज्यादा अंडे खाए जाए, तो पुरुषों में टाइप 2 डायबिटीज का खतरा 58% ज्यादा हो सकता है और महिलाओं में यह खतरा 77% ज्यादा बढ़ सकता है, खासकर तब जब वे अंडे नहीं खाते।
